Le sarrasin, culture dérobée ou culture intermédiaire ?
Sur la plateforme Syppre Picardie, le sarrasin a été implantée pour la deuxième année consécutive pendant l’été 2019. Il constitue une interculture intéressante : gestion des adventices et limitation des pertes azotées, et lorsqu’une récolte est possible, il permet d’augmenter la rentabilité du système de culture. Bilan de deux années de campagne. Un été 2018 favorable
25 octobre 2019
