Chaque année, les expérimentateurs du projet Syppre en limons profonds de Picardie font un bilan des résultats et enseignements, de la campagne écoulée, et en pluriannuel depuis le début de l’expérimentation.
Vers une amélioration de la maitrise technique du système innovant
Si les conditions très sèches du mois d’août 2022 ont conduit à resemer les colzas en septembre, les conditions particulièrement favorables de température et pluviométrie à l’automne 2022 ont permis aux colzas et aux couverts de rattraper leur retard, et d’une manière générale de favoriser la réussite de l’implantation et la croissance de l’ensemble des cultures semées à l’automne. En revanche, les conditions printanières plutôt froides et pluvieuses ont compliqué le ressuyage des sols et retardé les semis des cultures de printemps, en particulier des tournesols et du maïs. Si les conditions climatiques sur le reste du cycle (retour des pluies dès mi-juillet après une période de sécheresse en juin) ont globalement permis aux cultures de printemps d’atteindre leur potentiel de rendement malgré ce démarrage compliqué, ce n’est pas le cas pour le tournesol. L’implantation trop tardive dans de mauvaises conditions combinée à une forte pression maladie, des dégâts d’oiseaux et une mauvaise gestion des chénopodes ont conduit à des résultats décevants. La pomme de terre est également pénalisée par la sécheresse en début de cycle combinée à de fortes pression mildiou avec le retour des pluies mi-juillet. En revanche, le reste des cultures, des systèmes innovants comme témoin, atteignent des rendements très satisfaisants et conformes aux objectifs.
Au-delà des conditions climatiques favorables, la réussite des cultures est à mettre en lien avec une amélioration de la maitrise technique du système innovant, notamment de l’implantation des cultures. La stratégie d’implantation des betterave suite à l’arrêt du strip-till d’été semble prometteuse et égale cette année la qualité d’implantation du témoin labouré : décompactage à la fin de l’été, semis du couvert, destruction du couvert en sortie hiver, reprise avec un vibroculteur au printemps et semis au mono-graine. De même, la stratégie d’implantation de la pomme de terre en pré-buttage d’automne confirme son intérêt, avec des performances au moins équivalente au témoin ces 3 dernières années. Cette technique qui s’appuie sur un décompactage en fin d’été, suivi du semis d’un couvert d’interculture puis d’un buttage semble pertinent pour à la fois concilier rendement de la pomme de terre et évitement d’un travail et d’un affinage excessif du sol au printemps.
En pluriannuel, on constate une bonne maitrise de la gestion de la nutrition des cultures et des maladie et ravageurs sur le système innovant. Si la gestion des adventices est globalement satisfaisante, la flore de dicotylédones (chénopodes en particulier) et vivaces (chardons) reste à surveiller, et risque surtout de pénaliser les cultures de printemps du système innovant. Enfin, mis à part cette campagne 2023, les rendements objectifs sont difficiles à atteindre dans le système innovant.
Tableau 1 : Évaluation de la maîtrise technique et agronomique pour chaque rubrique de gestion du système de culture innovant vert => satisfaisante, jaune => moyennement satisfaisante, rouge => non satisfaisante).
Un système innovant plus performant en termes d’usage d’intrants et d’impact environnemental, mais qui reste moins productif et rentable
Les performances du système innovant sont très bonnes en termes de réduction de l’usage des intrants et des impacts environnementaux (tableau 2). A l’inverse, les résultats économiques et de productivité sont inférieurs dans le système innovant depuis le début de l’essai, notamment en raison des très bonnes performances économiques du système témoin (surface plus importante de cultures à haute valeur ajoutée dans l’assolement témoin ; bonne maitrise technique de ces cultures). Cependant, l’arrêt du légume d’industrie et l’amélioration des performances des cultures industrielles du système innovant ont permis en 2023 de réduire les écarts de marge entre systèmes témoin et innovant.
Tableau 2 : Performances du système de culture innovant (et variation par rapport à l’objectif).
Des enseignements utiles pour répondre aux défis des systèmes de production des Hauts-de-France
Que les résultats soient positifs ou négatifs, ces 6 premières années d’expérimentation du système innovant ont permis de générer des enseignements utiles à tous ceux qui souhaitent s’engager dans la transition agroécologique en limons profonds avec cultures industrielles (tableau 3).
Tableau 3 : Enseignements des 8 premières années d’expérimentation du système innovant.
Pour aller plus loin
- Synthèse des résultats de la campagne 2022-2023 et évolution pluriannuelle
- Article « Cultures industrielles : réduire l’usage des intrants en maintenant les marges »
- Article « Plateformes expérimentales Syppre : la transition reste coûteuse »
Les derniers résultats issus de la plateforme picarde ont été présentés lors d’un webinaire le 6 février 2023. Pour consulter le replay, cliquez ici.
