Fin mars, les semis de betteraves ont été effectués dans les deux systèmes – témoin avec labour, innovant avec strip-till. « Les betteraves germent dans d’excellentes conditions, on pourrait dire à vue d’œil », indique Ghislain Malatesta, responsable de Syppre Champagne. Par ailleurs, le comité de pilotage de la plateforme a décidé de remplacer le tournesol par le chanvre dans le système innovant. « Le tournesol nous posait trop de problèmes avec les oiseaux à la levée et à la récolte », avoue Ghislain. Le chanvre présente l’avantage d’avoir besoin de peu ou pas de produits phytosanitaires, ce qui est bon pour l’IFT (Indice de Fréquence de Traitement). Une filière chanvre – graine et fibre – est présente dans la région avec la Chanvrière de l’Aube. « Avec cette culture dans la rotation, on colle davantage à la réalité locale », conclut Ghislain Malatesta. Globalement, la plateforme présente peu de problèmes de désherbage en ce début de printemps.
