La campagne 2024 a été marquée par des conditions climatiques historiquement pluvieuses, aussi bien à l’automne 2023, qu’au printemps 2024 et à l’automne 2024. Les semis des cultures d’automne – notamment blé et orge – ont été particulièrement affectés ; les semis de printemps ainsi que le cycle de croissance des cultures, leur nutrition et état sanitaire, et les chantiers de récolte ont également été impactés. Dans la champagne berrichonne, les rendements des céréales sont faibles par rapport à la moyenne historique, et les rendements des oléoprotéagineux sont hétérogènes et plutôt faibles. Combiné à un contexte économique peu favorable, la performance économique des exploitations de grandes cultures de la région pour la campagne 2024 est menacée.
Les résultats économiques de la plateforme ont ainsi été analysés au regard de cette situation. Si, à l’image de la région, la rentabilité des 2 systèmes est insuffisante, le système innovant présente cependant une meilleure rentabilité que le système témoin, avec un gain de marge directe avec aides de +195€/ha par rapport au témoin, soulignant ainsi la meilleure résilience économique d’un système diversifié par rapport au colza-blé-orge dans ce contexte climatique et économique compliqué.
Des meilleures performances économiques pour les céréales du système innovant par rapport au témoin
Les meilleures performances économiques de l’orge du système innovant s’expliquent par plusieurs raisons.
- Gain de rendement de +11q/ha dans le système innovant, qui peut s’expliquer par la plus forte pression adventices qui aurait concurrencé l’orge dans le système témoin, ainsi qu’à un probable effet négatif du labour combiné aux fortes précipitations sur l’enracinement de l’orge témoin. Le produit brut est ainsi supérieur dans le système innovant.
- Charge herbicide inférieure dans le système innovant (plus faible pression adventice)
- Charge mécanique inférieure dans le système innovant (labour dans le système témoin)
Cela se traduit par une marge directe de l’orge négative dans le système témoin et d’environ 250€/ha dans l’innovant.
Figure 1. Rentabilité économique de l’orge témoin et innovant 2024, calculée avec Systerre. Les prix d’intrants et de vente des cultures sont provisoires, et correspondent à une estimation Terres Inovia datée de novembre 2024, à savoir 165 €/t pour l’orge fourragère, 195 €/t pour le blé et 450 €/t pour le colza.
Concernant les blés, l’écart entre les performances économiques de l’innovant et du témoin est moins important, mais reste à l’avantage de l’innovant. Le gain de rendement pour les blés innovants conduit à un gain de produit brut, et les charges opérationnelles étant proches, la marge directe est supérieure pour l’innovant. Le blé de pois se distingue avec des charges de semence supérieures liées à l’implantation d’un couvert d’interculture entre la récolte du pois d’hiver et le semis du blé, mais le blé est ensuite semé tardivement en direct après destruction chimique du couvert, ce qui permet de limiter les risques de salissement et de réaliser des économies sur les postes herbicide et mécanisation. De plus, le précédent pois permet de réduire la dose d’azote apportée et donc de réaliser des économies sur le poste engrais. Il s’agit donc d’une stratégie qui s’avère intéressante économiquement.
Figure 2. Rentabilité des blés du système innovant et témoin 2024, calculée avec Systerre.
Des performances équivalentes en colza
Les marges directes avec aides du colza innovant et témoin sont proches.
- Produit brut supérieur en témoin car rendement légèrement supérieur (colza plus robuste en témoin cette année).
- Charge mécanisation inférieure en innovant car semis direct du colza en innovant et travail simplifié en témoin.
- Charge herbicide inférieures en innovant car colza plus propre (moins de relevée d’adventices en semis direct du colza, et effet système).
Figure 3. Rentabilité des colzas témoin et innovant 2024, calculée avec Systerre.
Performances variables des cultures de diversification
Les cultures de diversification se caractérisent par une certaine variabilité dans leurs performances économiques, principalement liée à une variabilité du rendement au fil des années. Par exemple, le millet, qui réalisait une marge directe supérieure à 1000 €/ha les deux dernières campagnes, réalise une marge nulle en 2024, qui s’explique par l’impact de la grêle sur le rendement ainsi que par la forte chute des prix en 2024. Les tournesols réalisent une marge de 451 €/ha et 193 €/ha selon les modalités. Le blé améliorant représente quant à lui la meilleure marge de l’assolement en 2024, soit 737 €/ha, alors que le pois réalise une marge de -8 €/ha.
Bien que la marge des cultures de diversification fournisse une information intéressante, la marge doit avant tout s’étudier à l’échelle du système. En effet, les cultures de diversification fournissent des bénéfices agronomiques aux cultures principales et, comme on le voit sur la plateforme, améliorent également leurs performances économiques dans certaines situations.
Marge directe du système innovant : dans la fourchette basse par rapport aux années précédente, mais supérieure au témoin
En 2024, les produits bruts des systèmes témoin et innovant sont très proches, mais le niveau de charge est inférieur dans le système innovant, en particulier concernant les charges d’engrais et de produits phytosanitaires. La marge directe avec aides est ainsi largement supérieure dans le système innovant en 2024, de +195 €/ha.
Figure 4. Produits bruts et charges du système innovant et témoin 2024, calculées avec Systerre.
A l’image des résultats régionaux, la marge directe avec aides de 2024 est très faible, et dans la fourchette basse par rapport aux résultats des dernières années ; pour le témoin il s’agit même de la plus mauvaise année depuis le début de l’essai, avec une marge directe de 143 €/ha.
Figure 5. Evolution de la marge directe avec aides du système témoin et innovant depuis 2017, calculée avec Systerre.
Pour la 4e année consécutive, la rentabilité du système innovant est supérieure ou égale à celle du témoin, et l’écart entre innovant et témoin n’a jamais été aussi important qu’en 2024 (+137%).
